Aquí encontrarás nuestra propuesta de comidas completa con una pequeña explicación de cada plato, recuerda que siempre puedes consultar a nuestros colaboradores ante cualquier duda que tengas sobre nuestras preparaciones.
Los platos con la indicación 🌱 son 100% a base de plantas
FINGER FOOD
DUMPLINGS O GYOZAS cuatro empanaditas al vapor, de carne o de vegetales
🌱 220.-
VEGGIE TEMPURA vegetales de estación fritos con tempura
🌱 200.-
IKAFURAI cortes de calamar fritos con tempura y panko
680.-
CROQUETAS DE CANGREJO tres unidades con salsa tártara
280.-
YAKITORI DE POLLO tres pinchos de pollo y verdeo bañados en salsa teriyaki
240.-
RAMEN tradicional sopa japonesa con noodles de trigo
TONKOTSU con cerdo chashu, huevo mollet y alga nori
550.-
MISO caldo miso vegano con vegetales, hongos y alga nori
🌱 450.-
AL WOK
ARROZ CHAUFA YASAI con vegetales de estación y brotes de soja
🌱 450.-
ARROZ CHAUFA TORINIKU con trocitos de pollo asado y vegetales
500.-
ARROZ CHAUFA SHIFUDO con calamar, camarón y vegetales
720.-
CHOP SUEY vegetales de estación salteados con trocitos de pollo, acompañado con arroz
550.-
LOMO SALTADO lomo de ternera salteado con cebolla, papas fritas y tomate, acompañado con arroz
720.-
SUSHI
SASHIMI SAKE láminas de salmón fresco (3)
230.-
GUNKAN bloque de shari envuelto en alga nori con tartar de salmón
330.-
NIGIRI SAKE (2) bloque de shari, un punto de wasabi y salmón
280.-
NIGIRI EBI (2) bloque de shari, camarón fresco y alga nori
240.-
NIGIRI YASAI (2) bloque de shari con morrón asado y alga nori
🌱 220.-
GEISHAS (2) palta, queso crema y ciboulette envuelto en salmón, con chip crocantes
300.-
MAKI ROLLS
6 piezas
SAKE salmón fresco y palta, envueltos en shari y alga nori
460.-
EBI camarón y palta, envueltos en shari y alga nori
410.-
SURIMI kani kama y palta, envueltos en shari y alga nori
360.-
VEGGIE zanahoria, pepino y palta, envueltos en shari y alga nori
🌱 260.-
CALIFORNIA ROLLS
8 piezas
SAKE salmón y palta envueltos en alga nori, shari y sésamo
460.-
EBI camarón y palta envueltos en alga nori, shari y sésamo
410.-
SURIMI kani kama y palta envueltos en alga nori, shari y sésamo
360.-
VEGGIE zanahoria, pepino y palta envueltos en alga nori, shari y sésamo
🌱 260.-
PHILADELPHIA ROLLS
8 piezas
SAKE salmón y queso crema envueltos en alga nori, shari y sésamo
490.-
EBI camarón y queso crema envueltos en alga nori, shari y sésamo
440.-
SURIMI kani kama y queso crema envueltos en alga nori, shari y sésamo
390.-
VEGGIE zanahoria, pepino y palta envueltos en alga nori, shari y sésamo
🌱 290.-
URAMAKI ROLLS
8 piezas
VEGAN shitake asado, verdeo y palmito envueltos en alga nori, shari y palta, coronado con cebollas al malbec
🌱 480.-
ACEVICHADO camarón panko, verdeo y palta, envueltos en alga nori y shari, bañado con ceviche de mero
620.-
EBI ROLL camarón panko y queso crema envueltos en alga nori, shari y palta
540.-
TROPICAL salmón fresco, queso crema y verdeo envueltos en alga nori, shari y palta, bañado con salsa de maracuyá
650.-
FURAI ROLLS fritos en tempura y panko
8 piezas
SAKE SKIN crunchy salmon skin, palta y verdeo envueltos en alga nori y shari
480.-
SMOKY SAKE gravlax de salmón, pepino y queso crema envueltos en alga nori y shari
580.-
CHIKEN pollo teriyaki, morrón asado y queso crema envueltos en alga nori y shari
560.-
FUJI salmón fresco, queso crema, palta y verdeo envueltos en alga nori y shari, coronado con camarones crocantes
790.-
POKE BOWLS
CHIKEN shari con pollo grillado, palta, queso crema y verdeo con lluvia de sésamo y ciboulette
360.-
VEGGIE shari con hongos asados, palta, pepino, palmito, queso crema, verdeo y salsa spicy
🌱 520.-
SEA shari con salmón, kani, palta, pepino, queso crema y verdeo con lluvia de sésamo
